25  Lư do nên ăn quế

                              
Quế không những là loại gia vị mang lại sự hấp dẫn cho món ăn mà c̣n có nhiều lợi ích với sức khoẻ. Những lợi ích sau của quế sẽ khiến bạn muốn bổ sung ngay vào chế độ ăn hàng ngày của gia đ́nh .

1. Giảm cholesterol
Các nghiên cứu đă chỉ ra rằng chỉ cần dùng nửa th́a
quế trong bữa ăn hàng ngày có thể giúp giảm lượng cholesterol . Quế cũng giúp giảm lượng cholesterol LDL xấu và triglycerids (acid béo trong máu).
2. Giảm lượng đường máu và trị bệnh tiểu đường type 2

Nhiều nghiên cứu đă chỉ ra rằng dùng nửa th́a quế mỗi ngày
giúp cải thiện mức độ nhạy cảm insulin và điều chỉnh lượng glucose trong máu.. Khi mức insulin được cải thiện, cân nặng và bệnh tim mạch sẽ được kiểm soát.

3. Bệnh tim mạch
Quế giúp củng cố sức khỏe hệ tim mạch v́ thế tránh cho cơ thể
khỏi các rắc rối liên quan tới tim mạch. Cho 1 lượng quế nhỏ khi chế biến đồ ăn rất tốt cho những người mắc bệnh động mạch v nh và bệnh cao huyết áp

4. Chống ung thư
Nghiên cứu được công bố bởi Bộ Nông Nghiệp Mỹ cho thấy quế
có tác dụng khống chế sự sinh sôi của các tế bào ung thư bạch cầu. Ngoài ra, chất xơ và canxi trong quế giúp loại bỏ các dịch mật
thừa, ngăn ngừa những ảnh hưởng không tốt với tế bào ruột, từ đó giảm nguy cơ ung thư ruột kết &nb sp;
5. Ngừa sâu răng và sạch miệng
Quế từ lâu đă được biết đến là một trong những thảo dược có tác dụng điều trị sâu răng và hơi thở có mùi. Chỉ cần nhai một mẩu quế nhỏ hay
súc miệng với nước quế cũng giúp sạch miệng và mang lại hơi thở thơm tho.

6. Điều trị các vấn đề về hô hấp

Quế rất hữu ích với người mắc bệnh cảm. Những người bị cảm
lạnh, ho dai dẳng, viêm xoang nên dùng ăn hỗn hợp 1 th́a mật ong trộn với 1/4 th́a quế hằng ngày trong 3 ngày liên tục.

Quế cũng giúp điều trị cảm cúm, đau họng và chứng sung
huyết
7. Bổ năo
Quế kích thích hoạt động của năo như một loại thuốc bổ,
giúp loại trừ sự căng thẳng thần kinh cũng như suy giảm trí nhớ . Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng ngửi quế làm tăng nhận thức, trí nhớ hiệu quả, tăng khả năng tập trung và nhạy bén

8. Giảm các bệnh truyền nhiễm
Với khả năng chống khuẩn, chống nấm, chống vi rút,
chống các vật kư sinh và là chất khử trùng nên
quế rất hữu hiệu trong việc chống viêm nhiễm
cả bên trong và ngoài. Quế được xem là rất
hiệu quả trong việc chống lại bệnh nấm âm
đạo, nấm ṿm họng. ngừa bệnh viêm nhiễm
vùng âm đạo, nhiễm trùng ṿm họng, loét dạ
dày và chấy trên đầu.

9. Dễ chịu trong kỳ nguyệt san
Quế rất tốt cho phụ nữ, giúp giảm thiểu chứng
chuột rut' và những khó chịu khác trong thời gian nguyệt san.

10. Tránh thai
Quế được xem là một biện pháp tránh thai tự
nhiên. Thường xuyên dùng quế sau sinh con sẽ
giúp làm chậm kinh v́ thế tránh được mang thai trong
thời gian này.

11. Lợi về sữa Mẹ

Quế giúp tăng tiết lượng sữa mẹ nên rất hữu ích với những bà mẹ ít sữa.
12. Giảm đau do chứng viêm khớp
Trong quế có chứa nhiều hợp chất chống viêm có tác dụng giảm đau và
viêm do bệnh thấp khớp gây ra. Nghiên cứu của trường ĐH Copenhagen cho thấy nếu dùng nửa th́a bột quế và 1 th́a mật ong mỗi sáng sẽ giúp giảm đau khớp đáng kể (sau 1 tuần sử dụng) và có thể đi lại không đau (sau 1 tháng dùng).

13. Tốt cho hệ-thống tiêu hoá tuần-hoàn
Cho quế vào món ăn hàng ngày giúp tiêu hoá tốt. Quế rất hiệu quả
với chứng khó tiêu, buồn nôn, rối loạn dạ dày, tiêu chảy và chứng đầy hơi. Quế có tác dụng giảm bớt lượng gas trong dạ dày và ruột v́ thế rất tốt cho tiêu hoá.
14. Giảm viêm đường tiết niệu
Những người ăn quế đều th́ nguy cơ bị viêm nhiễm đường tiết
niệu rất thấp. Quế giúp lợi tiểu tự nhiên và hỗ trợ bài tiết nước
tiểu.

15. Chỗng nghẽn mạch
Hợp chất Cinnamaldehyde trong quế rất hiệu quả trong việc ngăn ngừa máu đóng và vón cục v́ thế rất tốt với những người bị bệnh tim mạch.

16. Bảo vệ thực phẩm
Khi cho 1 lượng quế nhỏ vào chế biến thực phẩm giúp ngăn ngừa
sự phát triển và sinh sôi của vi khuẩn v́ thế giúp bảo vệ đồ ăn tươi ngon hơn.

17. Giảm đau đầu và chứng đau nửa đầu

Đau đầu do đi nhiều ngoài trời gió lạnh sẽ được điều trị bằng việc
đắp hỗn hợp mỏng bột quế trộn với nước lên vùng trán và thái
dương..

18. Ngừa mụn và mụn đầu đen
Quế giúp loại bỏ các tạp chất trong máu v́ thế rất hữu hiệu trong việc
giảm mụn. Dùng hỗn hợp bột quế và vài giọt nước cốt chanh đắp lên những vùng bị mụn và mụn đầu đen sẽ có hiệu quả.

19. Tăng cường lưu thông máu

Quế giúp làm sạch thành mạch máu và tăng cường lưu thông máu. Việc lưu thông máu dễ dàng sẽ cải thiện sức khoẻ do đảm bảo cung cấp đủ ôxy cho các tế bào trong cơ thể, tăng cường trao đổi chất, giảm nguy cơ mắc bệnh tim nếu dùng quế đều hàng ngày.

20. Tăng cường sự rắn chắc của các mô
Quế giúp tăng sự chắc khoẻ và tính đàn hồI, co giăn của các mô trong
cơ thể.

21. Giảm đau cơ và đau khớp

Những người ăn quế đều hàng ngày thấy giảm đau các cơ và khớp, tăng cường sự dẻo dai của các cơ và khớp xương.

22. Cải thiện hệ miễn dịch

Hỗn hợp mật ong và quế rất tốt giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm mệt mỏi, làm chậm quá tŕnh lăo hoá và kéo dài tuổi thọ.

23. Giảm ngứa

Hỗn hợp mật ong và quế giúp giảm ngứa do côn trùng đốt.

24. Là nguồn magan, chất xơ, chất sắt và canxi khoẻ mạnh.

25. Lam` lành vết thương

Quế giúp ngừa máu chảy v́ thế có khả năng làm lành vết thương nhanh