Thi hn gi thc phm trong t lnh

 

Trứng: trứng mới, có thể giữ được 4-5 tuần, trứng đă chín có thể giữ lạnh trong 1 tuần.

Sản phẩm từ sữa: Sữa ḅ có thể giữ lạnh trong 5 ngày, mỡ ḅ: 2 tuần, sữa chua: 7-10 ngày.

Với các loại thịt:

Thịt ḅ: 1-2 ngày, ướp đông trong 3 tháng

Các loại sườn (ḅ, heo...): 2-3 ngày, ướp đông trong 9 tháng.

Thịt gà: 2-3 ngày, ướp đông 1 năm.

Bảo qun sa

Không nên để ở chỗ tối v́ như thế sẽ làm cho vitamin B2 trong sữa sẽ bị tổn tht 50%. Để lâu trong tủ lạnh cũng không tt, nhit độ hạ xuống quá thp sẽ làm hao tổn vitamin A trong sa. Nên cho thêm mt ít mui ăn, sa có thể giữ được my ngày mà màu sc, mùi vị vẫn không bị biến đi.

Bảo qun mt ong

Không để mật ong ở những nơi nhit độ quá 30oC.

Không cất mt ở những nơi m thp để mật không bị lên men, biến cht.

Hạn chế sự tiếp xúc gia mt và không khí.

Không để mật sát nhng nơi có mùi xăng, du, hành, ti.

Hạn chế sự hút ẩm ca mt ong bng cách đổ đầy mt trong các vt cha và đóng kín nút để tránh bụi.

Giữ bí đao tươi

 Với 1 quả bí đao bạn chỉ mới dùng mt na, mt na c̣n li bn sẽ thấy ở chỗ vết dao ct xut hin nhng ht nha nhỏ lấm tm. Bn chỉ cần ly mt tờ giấy trng úp vào chỗ dao cắt đó ri dùng tay miết cho dính cht li. Làm như vậy có thể giữ tươi trong 3-5 ngày cho bí đao. Nếu thay giy trng bng mt bao nilông sch th́ thi gian giữ tươi c̣n dài. Phương pháp này có thể dùng cho bí ngô.