Bánh Chanh

                                    

Bánh chanh d làm, v l thơm ngon rt thú v. Cui tun bn b ra 30 phút cho món bánh mi hp dn này nhé.

Nguyên liu:

Làm v bánh

                         Bánh quy gịn nghin vn

2 th́a đường

5 th́a bơ nht, tan chy

Mt chút xíu mui

 Làm nhân bên trong:

                          1 hp sa đc có đường

4 ḷng đ trng

V chanh bào nh

¾ chén nước ct chanh

 Cách làm:

Chanh tươi vt nước và bào ly mt ít v

                            

 

Nghin tht nh phn bánh quy gịn đă chun b, s lượng là tùy bn sao cho đ đ dày làm v bánh

                      

Sau khi nghin nh, trn bt bánh quy vi bơ, đường và mt chút xíu mui. Trn tht đu đến khi các nguyên liu quyn vi nhau.

Cho phn v bánh ra khay, dùng th́a miết ép cho bt bánh dàn đu trên khay.

Bt ḷ lên 180 đ C mt lúc, ri cho phn v bánh vào nướng đ 10 phút ri b khay v bánh ra cho ngui và gịn. Ḷ vn đ bt.

 Trn sa đc có đường và ḷng đ trng sao cho tht đu và mn, tiếp theo cho nước ct chanh và v chanh bào nh vào và li đánh tiếp cho tht k

Rót hn hp vào khay v bánh đă ngui ri đem nướng tiếp 15 phút.

Khi bánh được th́ b ra đ ngui và cho vào t lnh

Trang trí bên trên bng vài lát chanh

Miếng bánh mn, ngt và thơm mát

Màu xanh và vàng to cm giác ngon ming.