Bánh Dừa Nhân Chuối

 

Bánh ḿ sandwich phết nước sốt trứng dừa, kẹp lát chuối chiên vàng. Bánh có vị thơm, dễ ăn.

Nguyên liệu:

- Bánh ḿ sandwich: 2 miếng
- Nước cốt dừa: 100 gr
- Trứng gà: 2 quả
- Chuối tây: 1 trái

Thực hiện:

Trứng gà quấy với nước cốt dừa trên lửa nhỏ, tạo thành hỗn hợp sệt, mầu xanh lá. Chuối tây cắt lát mỏng. Hai miếng bánh ḿ sandwich xếp đôi, chan sốt trứng gà và nước cốt dừa lên mặt. Đặt một miếng chuối vào cuộn lại và chiên vàng.
Cắt bánh thành miếng nhỏ, ăn nóng hoặc nguội đều ngon.
Bếp Gas (sưu tầm)