Ch Tuyết Nhĩ

 

Nguyn liệu:

- 30 gr tuyết nhĩ
- 200 gr củ năng
- 300 gr đường phn
- 2 muỗng canh bột sắn
- 2 quả trứng g
- Vani

Cch lm:

Nấu nước v đường phn. Cho củ năng vo, khi nước si lại, bỏ tiếp nấm v ho tan bột sắn với cht nước cho tan rồi trt vo nồi ch, khi bột chuyển mu th cho lng đỏ trứng đ đnh tan vo. Cho vani v v nhắc xuống.