Trang 19

Trước thềm năm mới,
Hội CHSTT kính chúc thầy cô,
mến chúc các bạn hữu và gia quyến,
một năm Đinh Hợi an khang thịnh vượng

 

                                                       Gia Chánh

                                                                                                                                                 

 

VẬT LIỆU:

- 200 gr Jambon
- 200 gr Chả lụa
- 150 gr Chả quế
- 100 gr Xúc xích
- 50 gr Sauce Mayonnaise
- 2 Trứng Bắc thảo
- 2 trái Cà chua
- 2 Muỗng nưóc tương
- 2 Cây Sà lách
- 1 Củ cải trắng
- 1 Củ cải đỏ
- 50 gr kiệu chua
- 2 trái ớt đỏ to

 

 

CÁCH LÀM:

Trứng luộc cắt khoanh tròn , xúc xích cắt hơi xéo, jambon cắt 6 miếng rồi căt mỏng ra, chả lụa cắt đôi rồi cắt lát mỏng, chả quế cắt miếng. 

Củ cải trắng, đỏ, ớt cà chua tỉa hoa.

Dĩa lót sà lách, 2 đầu để 2 bông cà chua, chung quanh xúc xích, 1 lớp chả quế, 1 lớp jambon có cà rốt tỉa hoa quấn ở giữa, 1 lớp trứng bắc thảo, sau cùng là chả lụa cắt mỏng, ở giữa để búp sà lách, chung quanh tưới sauce.

                                                                                                                                                           Phạm Bích Ngà

 

Bấm nút để điều khiển nhạc

 

 
     
     

    Trang Trước    1, Mục Lục, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24  Trang Kế 

  Trang Chính   Hội Ngộ 2007 Houston